Ana's recettes

Ajiaco con pollo = ajiaco poulet INGREDIENTS 1-poulet de 3 livres 3-cobs petit 10-pommes de terre creole 10-pommes de terre blanche 1/4 arracacha 1-pois vert 1-echalotes 1 –sel 1-creme PROCESSUS *Puts a cuisinez les cobs, avec l’ eau, sel ,echalotes, ajoutez pois vert Pommes de terre creole, pommes de terre blanche, et la arracacha. *Quand la pois, et la cubs ils ont commence attendrir, ajoutez le poulet la cuisinez pour 20 minutes a feu lent * Poulet ajiaco devraid etre epais *finaliment il met la creme